俗話說富過三代才懂吃穿，三花施董事長是白手起家的企業第一代，從小即因長期三餐不繼導玫營養不足身材瘦小，但成功創業後，他仍謹記兒時困頓生活帶給他的磨練，有感於飲食對身體健康的重要，於2013年創立三花日式料理，踏出跨界品牌的第一步。綠島公館國小如何結合海洋及天然資源，發展獨特的運動過程。